QUESOS TOMELLOSO

Tradicionales

 

 

Queso Tierno de Oveja y Cabra

Elaborado con leche pasteurizada de oveja (80%) y de cabra (20%)

Corteza natural lavada

Curación de 5 a 20 días

 

 

 

 

Queso Semicurado de Oveja

Elaborado con leche pasteurizada de oveja

Corteza natural cepillada

Curación de 2 a 4 meses

 

 

 

Queso Semicurado de Oveja y Cabra

Elaborado con leche pasteurizada de oveja (80%) y de cabra (20%)

Corteza natural cepillada

Curación de 2 a 4 meses

premios 1 y 3

 

 

 

 

 

FORMATOS

Queso grande – Peso: de 2,8 kg. a 3,5 kg. Dimensiones: 10 cm x 19 cm

Queso mini – Peso: de 1,0 kg a 1,3 kg. Dimensiones: 9 cm x 13 cm

Cuña de queso – Peso: de 0,200 kg a 0,750 kg.

CONSERVACIÓN

Consérvese refrigerado de 4 – 8 º C

SUGERENCIA

Para poder apreciar todos los aromas y sabores característicos de los quesos, se recomienda sacarlos del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de su consumo.